עסן גיפס פֿאַר זיידע-באָבע
באָבע-טאָג און זיידע-טאָג ברענגען יוזשאַוואַלי געמישט געפילן - מיר זענען צופרידן צו האָבן זיי אין אונדזער לעבן, און נערוועז ווייַל מיר טאָן ניט וויסן אויב עס איז עפּעס וואָס וועט מאַכן זיי צופרידן. דאָ זענען פינף עסן טאַלאַנט געדאנקען פֿאַר זיידע-באָבע אַז ווער עס יז קענען מאַכן.
/
טאַלאַנט פון בעיבי
עס איז גאָרנישט צו באַהאַלטן; יוזשאַוואַלי עלטערן גרייטן גיפס פֿאַר טיניידזש קינדער. אָבער, עס איז עפּעס אַז אַפֿילו צוויי-יאָר-אַלט קענען קאָכן אָן שאַטן זייער פאַרמאָג און פּסיכיק. נאָר לאָזן זיי גיסן וועגן 100 ג פון אַנפלייווערד שוואַרץ אָדער גרין טיי, 1 לעפל פון דאַר ראַזבעריז, 1 לעפל פון געהאַקט דאַר עפּל, 2 טייבאַלספּונז פון פלאַקט אַלמאַנדז, אַ ביסל קלאָוועס און אַ קניפּ פון צימערינג אין אַ שיסל. לאָזן די קינדער מישן אַלץ קערפאַלי. גיסן די פאַרטיק געמיש אין אַ טיי סלוי אָדער דעקאָראַטיווע סלוי, נאָענט עס און צוטשעפּען די ינפיוזער. א קאָרט מיט דיין בעיבי 'ס פינגערפּרינט אַטאַטשט ווי אַ פאַכמאַן פירמע וועט לייגן סטיל און מאַכן אַ שיין אָנדענק. עראַמאַטיק טיי מיט אַ ינפיוזער איז אַן אידעאל שטעלן פֿאַר ווינטער יוונינגז, ספּעציעל יענע פּריסטיד דורך אַ וויזיט צו די פריילעך צווייגן.
טיי סלוי - צייכענונג פון קאַרש בלאַסאַמז
קיכלעך פון אַ פּריסקולער
פּריסקול קינדער ליבע צו זיין אַקטיוו, און די קיך גיט זיי אַ פּלאַץ פון פּלאַץ צו ווייַזן אַוועק. איינער פון די סימפּלאַסט רעסאַפּיז און יזיאַסט צו מאָדיפיצירן איז דעם האָבערגריץ קיכל רעצעפּט. מעסטן 2 טעפּלעך פון קיין דאַר פרוכט - ניסלעך, קראַנבעריז, רייזאַנז, דאַר טשעריז, אַפּראַקאַץ, apples, שאָקאָלאַד זיסוואַרג, זונרויז זאמען, קירבעס זאמען. מיר לאָזן דעם קינד שנייַדן די וואָס דאַרפֿן עס. לייג 2 טעפּלעך ראָולד אָוץ, אַ לעפעלע באַקינג סאָדע, 1 לעפעלע צימערינג און ¾ גלעזל ספּעלד מעל. מישן אַלץ. ניצן אַ מיקסער, שלאָגן 170 ג פון סאָפאַנד פּוטער מיט ½ גלעזל פון צוקער. לייג די פאַרנעם ינגרידיאַנץ, מישן און אָנהייבן צו האָבן שפּאַס. איר קענען שעפּן די געמיש מיט אַן אייז קרעם לעפל, וואָס איך העכסט רעקאָמענדירן, און שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט, געלאזן גאַפּס. איר קענען אויך נעמען עס מיט אַ רעגולער לעפל, פאָרעם עס אין אַ וועלשענער נוס-סייזד פּילקע און שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן קיכלעך בייַ 180 דיגריז ביז גאָלדען ברוין, וועגן 10-12 מינוט. מיר דעמאָלט קיל זיי און שטעלן זיי אין קיכל קאַנטיינערז. מיר קענען צוטשעפּען אַ האַנט-געשריבן בילעט "פֿאַר זיידע-באָבע." קיכלעך געשמאַק בעסטער אין דער געזעלשאַפט פון דיין גראַנטשילדראַן, אַזוי זיין אַווער פון מעגלעך אַלערדזשיז און סטרויערן די רעצעפּט אַקאָרדינגלי.
סלייסער - אייז קרעם לעפל
געצוקערט אָראַנדזשאַז
קאַנדיד אָראַנדזשאַז קוקן ימפּרעסיוו און מערסטנס דאַרפן געדולד צו צוגרייטן. דעריבער, דאָס איז אַ גוט טאַלאַנט פון אַ ביסל עלטערע אייניקלעך. צוויי אָראַנדזשאַז זענען גענוג, זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן געזונט און שנייַדן אין סלייסיז 2 מם דיק צוזאמען מיט די שאָלעכץ. אין אַ פאַן, קאָכן 5 טעפּלעך צוקער מיט 1 טעפּלעך וואַסער. לייג מאַראַנץ סלייסיז און מליען פֿאַר וועגן אַ שעה. קערפאַלי שטעלן די בוילד אָראַנדזשאַז אויף אַ באַקינג בלאַט, שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 3 דיגריז סעלסיוס און טרוקן ביז זיי מעלדונג פון די באַקינג בלאַט - וועגן 100 מינוט.
באַקינג טאַץ
קיל די קולד אָראַנדזשאַז אַפנ האַלבנ וועג אין די צעלאָזן טונקל שאָקאָלאַד (1 טאַבלעט איז גענוג). לאָזן עס קיל אויף באַקינג פּאַפּיר און אַריבערפירן עס צו אַ דעקאָראַטיווע קעסטל. אָראַנדזשאַז זענען בעסטער געגעסן אין אַ ביסל טעג.
מאַראַנץ קלעם
דוטשעסס קייט איז געזאגט צו געבן מלכּה עליזאַבעטה אַ סלוי פון כאָוממייד קלעם יעדער ניטל. יאנואר סמעללס ווי אָראַנדזשאַז און איז די גאנץ צייַט צו פּלאָמבע זייער אַראָמאַ אין אַ שיין סלוי (אָדער אפילו עטלעכע). עס איז גענוג צו שאָלעכץ 1 קג פון אָראַנדזשאַז און באַזייַטיקן די פילמס. די שאָלעכץ פון איין מאַראַנץ מוזן זיין שיילד פון די ווייַס אַלבעדאָ און פיינלי געהאַקט. אָרט מאַראַנץ פּאַפּ, 3 טעפּלעך צוקער, זאַפט סקוויזד פון 1 לימענע און ½ גלעזל וואַסער אין אַ פאַן. מיר קענען לייגן אַ צימערינג שטעקן אויב מיר ווי זייַן טאַם. ברענגען אַלץ צו אַ קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג ווידער און ווידער, ביז די אינהאַלט פון די פּאַן איז רידוסט דורך האַלב. אַראָפּנעמען די צימערינג שטעקן, לייגן די מאַראַנץ פּינטעלע און קאָכן, סטערינג, פֿאַר נאָך 3 מינוט. גיסן די פאַרטיק קלעם אין סקאַלד דזשאַרז. מיר צוטשעפּען לאַבעלס און געבן עס צו זיידע-באָבע, פּרעפעראַבלי צוגעלייגט פריש געבאַקט חלה אָדער אַ בולקע.
פאַנטאַסי קילנער קענען
מיטאָג
קוקינג מיטאָג מיינט ווי אַ גאָר אַמביציעס אונטערנעמונג. אָבער, דאָס איז אַ געלעגנהייט ניט בלויז צו קרבן זאכן, אָבער אויך דיין אייגענע צייט. דאָס גיט אַ געלעגנהייט צו הערן משפּחה מעשיות ווידער, און אויך עפענען אַ פּלאַץ צו באַקומען צו וויסן זיידע-באָבע ווי מענטשן, ניט נאָר משפּחה מיטגלידער. אויב, פאַרשטייט זיך, אייניקלעך און זיידע-באָבע האָבן הנאה פון יעדער אנדערער'ס פירמע...
עס איז ווערט צו זאָרגן פֿאַר די סוויווע פון אַזאַ אַ אָוונט - שיין נאַפּקינז, ליכט, בלומען, אפֿשר ווייַן אָדער צומיש. דער מעניו איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר די טייסץ פון די זיידע-באָבע און די שעף. טאָמער דאָס וואָלט זיין אַ געלעגנהייט צו ווייַזן זיי ווי ויסערגעוויינלעך פלייווערפאַל וועגעטאַריער קוויזין איז, אָדער ווי יידל פּראָסאַיק לאַקס קענען זיין צוגעגרייט? אויב מיר טאָן ניט האָבן אַ סאָרטירונג פון אונדזער אייגענע רעסאַפּיז, עס איז ווערט צו קוקן אין די ביכער פון מאַריאַ מאַרעצקייַאַ, וואָס אילוסטרירט אַלע די רעסאַפּיז מיט פאָוטאַגראַפס: "אַלע די טייסץ פון סקאַנדינאַוויאַ." Meyer, סערווינג אַנקאַנווענשאַנאַל דאַניש קוויזין, און Jamie Oliver, בעל פון 5-ינגרידיאַנט מילז און ויסערגעוויינלעך 30-מינוט דינערז.
אַלע די טייסץ פון סקאַנדינאַוויאַ
ניט ריכטיק פון וואָס טאַלאַנט מיר קלייַבן, לאָמיר פּרובירן צו פּאַקן אָדער פאָרשטעלן עס אין אַן אָריגינעל וועג, ווייזן אַז דאָס איז נישט אַ פּראָסט קלעם אָדער טיי ספּילד פון אַ קאַרדבאָרד פּעקל. באָבע ס טאָג און זיידע ס טאָג זענען אַ גוט געלעגנהייט צו געבן מענטשן וואָס "שוין אַלץ" עפּעס זיי טאָן ניט צוגרייטן פֿאַר זיך.
