רעגולער גריל אָדער כאַרט גריל? וואָס צו קלייַבן?
צופרידן
איידער די באַרביקיו סעזאָן הייבט, איר זאָל נעמען אַ נעענטער קוק אין די רעכט ויסריכט. פיירפּלייסיז האָבן ווערן ינקריסינגלי פאָלקס לעצטנס ווייַל זיי זענען אַ טשיקאַווע אנדער ברירה צו די טראדיציאנעלן האָלצקוילן גרילל. ווי זענען די צוויי סאַלושאַנז אַנדערש? ווען זאָל איר קלייַבן אַ גריל, און ווען אַ קאַמין? טשעק!
גריללינג איז אַ גרויס וועג צו פאַרבינדן קוקינג מיט די ינ דרויסן. קיילים צוגעגרייט אין דעם וועג האָבן אַ יינציק אַראָמאַ וואָס קענען ניט זיין פיייק דורך אנדערע מעטהאָדס. זיי זענען אויך כעלטיער ווי טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט געפּרעגלט פודז, למשל.
מענטשן וואס מאַכן זיכער זייער מילז זענען געזונט אָפט גריל זייער עסנוואַרג בעשאַס די זומער סעזאָן. אויב איר זענט איינער פון זיי, איר באשטימט דאַרפֿן די העכסטן קוואַליטעט ויסריכט וואָס וועט לאָזן איר צו קאָכן זאַפטיק, בייקט, אָבער נישט קאַרבאַנייטאַד סאָסידזשיז אָדער סטייקס. צו דערגרייכן דעם ווירקונג, איר קענען נוצן ניט בלויז אַ גריל, אָבער אויך אַ קאַמין. וואָס זענען די דיפעראַנסיז צווישן די צוויי דעוויסעס, וואָס זענען זייער ספּעציעל פֿעיִקייטן און פֿאַר וועמען זענען רעקאַמענדיד? אין אונדזער רעצענזיע מיר וועלן קוקן אין די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון ביידע סאַלושאַנז.
גרילל - אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
די נוצן פון רעגולער האָלצקוילן גרילז - צי עפענען מאָדעלס אָדער ברייט מיט אַ דעקל און גרויס רייַבן - איז אַ זייער פאָלקס לייזונג אין פוילן. גאַז און עלעקטריק גרילז, טראָץ זייער פילע אַדוואַנטידזשיז, זענען מאל רילאַקטאַנט צו צוגאַנג אונדז רעכט צו דער פעלן פון די כאַראַקטעריסטיש אַראָמאַ וואָס אַקערז בעשאַס טראדיציאנעלן פּראַסעסינג ניצן קוילן אָדער בריקוועטטעס ווי אַ היץ מקור.
פּלוס, אַ האָלצקוילן גרילל איז אַ גאָר דיי לייזונג - אַלע איר דאַרפֿן איז האָלצקוילן און קינדלינג. אין די פאַל פון גאַז און עלעקטריק, איר דאַרפֿן אַ צושטעלן פון גאַז סילינדערס אָדער אַקסעס צו די עלעקטריקאַל נעץ. האָלצקוילן גרילז זענען רירעוודיק דעוויסעס - פילע מאָדעלס אויף די מאַרק זענען יקוויפּט מיט ווילז, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף זייער יז פון נוצן. דאָס מאכט עס גרינג צו אָנצינדן אַ באַרביקיו בשעת קעמפּינג אין אַ קעמפּינג אָדער בעשאַס אַ רעקרייישאַנאַל יאַזדע צו דעם פּלאַץ.
אָבער, טראדיציאנעלן גרילז האָבן עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז. אויב איר באַשליסן צו נוצן אַזאַ אַ מיטל, איר וועט נאָר קענען צו קאָכן עסנוואַרג אויף די גרילל. פֿאַר בייַשפּיל, אַ קאַמין מיט אַ דרייַפוס אָפפערס אַ ברייט קייט פון אָפּציעס. עס איז גענוג צו ינסטאַלירן אַ געשטאַלט אייַזן קעסל אויף אַ דרייַפוס אַנשטאָט פון אַ רייַבן. איין-טאָפּ מילז קאָכן איבער די פייַער זענען געשמאַק, בלייַבן וואַרעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און דאַנק צו זיי איר קענען געשווינד קאָרמען דיין גאנצע משפּחה און פרענדז!
אן אנדער באַטייַטיק כיסאָרן פון גרילז איז זייער לעפיערעך נידעריק טראָגן קעגנשטעל. עטלעכע מאָדעלס דאַרפן פאַרבייַט נאָך אַ ביסל סעאַסאָנס. אין דערצו, דאָס איז ויסריכט וואָס קען זיין נויטפאַל. אויב די סטרוקטור איז נישט זייער שטאַרק, עטלעכע עלעמענטן קען פאַלן אַוועק. דעפּענדינג אויף וואָס מאַטעריאַל די גריל איז געמאכט פון, עס קענען זשאַווער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ זייַן עסטעטיק און געווער.
גרילל קאַמין - אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
די כאַרט איז אַ 3-אין-1 לייזונג. ידעאַל פֿאַר קוקינג. איר קענען פּרעגלען עס אויף סקיוערז, גריל פלייש און וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי פּאַטייטאָוז בייקט אין אַש און סאָסידזשיז בייקט אויף סטיקס. דער קאַמין ריפּלייסיז די טראדיציאנעלן קאַמין מיט אַלע זייַן אַדוואַנטידזשיז. איר קענען נוצן זיי ביידע ווי אַ מקור פון היץ אויף קיל יוונינגז און ווי אַטמאַספעריק ליכט - פיל שטארקער ווי די ליכט פון ליכט אָדער לאמפן. אין דערצו, איר קענען לייכט קאָכן אַלע מינים פון קיילים אויף עס, אפילו סטעווס און סופּס אין איין פּאַן, אויב איר יקוויפּ זיך מיט אַ מאָדעל מיט אַ גריל און אַ דרייַפוס.
געדענקט אַז די רייַבן אויבן די קאַמין מוזן זיין געמאכט פון אַ מאַטעריאַל וואָס איז קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס. ידעאַללי עס זאָל זיין געמאכט פון געשטאַלט אייַזן. דער זעלביקער אַפּלייז צו פּאַץ סוספּענדעד אויף אַ דרייַפוס איבער די קאַמין, וואָס זאָל אויך זיין געשטאַלט אייַזן. אנדערע מאַטעריאַלס קען נישט וויטסטאַנד פּראַלאָנגד ויסשטעלן צו פייַער. געשטאַלט אייַזן איז אויך גרינגער צו ריין. א געמיש פון זאַמד און אַ קליין סומע פון וואַסער איז פּאַסיק פֿאַר רייניקונג. די ריזאַלטינג פּאַפּ וועט יפעקטיוולי באַזייַטיקן שמירן און אנדערע שמוץ רעזאַדוז.
א געזונט-אויסדערוויילט קאַמין מיט אַ רייַבן קענען זיין ניט בלויז אַ מקור פון ליכט און היץ און אַ אָרט פֿאַר גרילינג, אָבער אויך אַ גאַנץ באַפּוצונג פון דעם גאָרטן. אויף דעם מאַרק איר וועט געפֿינען טשיקאַווע מאָדעלס וואָס אַנדערש זייַן אין זייער דיזיינער אויסזען. איר קענען קלייַבן פון פּשוט סאָלידס צו מער קאָמפּליצירט לאַזער שנייַדן שאַפּעס און פּאַטערנז. אין קאָמבינאַציע מיט די ליכט דזשענערייטאַד דורך די פלאַם, זיי קוקן ספּעציעל. די פאַרשיידנקייַט איז טאַקע ריזיק!
אויב איר זוכט פֿאַר אַן אַלע-אין-איין לייזונג, אַ פיירבאָקס קען אַרבעט בעסער אין דיין גאָרטן ווי אַ טראדיציאנעלן גריל. באַטראַכטן צי איר דאַרפֿן אַ לייזונג וואָס וועט לעצטע פֿאַר יאָרן צו קומען אָדער אויב איר ווילן דיין ויסריכט צו זיין לייכט אריבערגעפארן פון אָרט צו אָרט. וועגן די פּראָס און קאָנס און קלייַבן די מאָדעל וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין דאַרף.
קוק אויס אנדערע ארטיקלען פון די קאַטעגאָריע טוטאָריאַלז.
