נאַס שייכות - טייל 1

ינאָרגאַניק קאַמפּאַונדז זענען יוזשאַוואַלי נישט פארבונדן מיט נעץ, בשעת אָרגאַניק קאַמפּאַונדז זענען וויצע ווערסאַ. נאָך אַלע, די ערשטע זענען טרוקן ראַקס, און די לעצטע קומען פון וואַסער לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. אָבער, וויידספּרעד אַסאָוסייישאַנז האָבן קליין צו טאָן מיט פאַקט. אין דעם פאַל, עס איז ענלעך: וואַסער קענען זיין סקוויזד אויס פון שטיינער, און אָרגאַניק קאַמפּאַונדז קענען זיין זייער טרוקן.

וואַסער איז אַ ומעטומיק מאַטעריע אויף דער ערד, און עס איז נישט חידוש אַז עס קענען זיין געפֿונען אין אנדערע כעמישער קאַמפּאַונדז. מאל עס איז שוואַך פארבונדן מיט זיי, ענקלאָוזד אין זיי, מאַנאַפעסט זיך אין אַ לייטאַנט פאָרעם אָדער אפן בויען אַ סטרוקטור פון קריסטאַלז.

ערשטער זאכן ערשטער. אין די אָנהייב ...

… נעץ

פילע כעמישער קאַמפּאַונדז טענד צו אַרייַנציען וואַסער פון זייער סוויווע - למשל, די געזונט-באקאנט טיש זאַלץ, וואָס אָפט קלאַמפּס צוזאַמען אין די פּאַרע און פייַכט אַטמאָספער פון דער קיך. אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען היגראָסקאָפּיק און די נעץ זיי גרונט היגראָסקאָפּיק וואַסער. אָבער, טיש זאַלץ ריקווייערז אַ הויך גענוג קאָרעוו הומידיטי (זען קעסטל: ווי פיל וואַסער איז אין די לופט?) צו בינדן די וואַסער פארע. דערווייַל, אין דער מדבר זענען סאַבסטאַנסיז וואָס קענען אַרייַנציען וואַסער פון די סוויווע.

ווי פיל וואַסער איז אין די לופט?

אַבסאָלוט הומידיטי איז די סומע פון ​​וואַסער פארע קאַנטיינד אין אַ אַפּאַראַט באַנד פון לופט ביי אַ געגעבן טעמפּעראַטור. פֿאַר בייַשפּיל, בייַ 0 ° С אין 1 עם³ עס קענען זיין אַ מאַקסימום פון וועגן 5 ג פון וואַסער אין די לופט (צו ויסמיידן קאַנדאַנסיישאַן), ביי 20 ° C - וועגן 17 ג פון וואַסער, און ביי 40 ° C - מער ווי 50 ג. אין אַ וואַרעם קיך אָדער קלאָזעט עס איז דעריבער גאַנץ נאַס.

קאָרעוו הומידיטי איז די פאַרהעלטעניש פון די סומע פון ​​וואַסער פארע פּער אַפּאַראַט באַנד פון לופט צו די מאַקסימום סומע אין אַ געגעבן טעמפּעראַטור (אויסגעדריקט ווי אַ פּראָצענט).

דער ווייַטער עקספּערימענט וועט דאַרפן סאָדיום נאַאָה אָדער פּאַטאַסיאַם כיידראַקסייד קאָה. שטעלן אַ קאַמפּאַונד טאַבלעט (ווי זיי זענען סאָלד) אויף אַ וואַך גלאז און לאָזן אין די לופט פֿאַר אַ בשעת. באַלד איר וועט באַמערקן אַז די לאָזאַנדזש הייבט צו זיין באדעקט מיט טראפנס פון פליסיק, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן. דאָס איז די ווירקונג פון די היגראָסקאָפּיסיטי פון NaOH אָדער KOH. דורך פּלייסינג די סאַמפּאַלז אין פאַרשידענע רומז פון די הויז, איר קענען פאַרגלייַכן די קאָרעוו הומידיטי פון די ערטער (1).

1. אָפּזאַץ פון נאַאָה אויף אַ וואַך גלאז (לינקס) און דער זעלביקער אָפּזאַץ נאָך אַ ביסל שעה אין לופט (רעכט).

2. לאַבאָראַטאָריע דעסיקקאַטאָר מיט סיליקאָנע געל (פאָטאָ: Wikimedia / Hgrobe)

קעמיסס, און ניט בלויז זיי, סאָלווע די פּראָבלעם פון די נעץ צופרידן פון אַ מאַטעריע. היגראָסקאָפּיק וואַסער עס איז אַ פּריקרע קאַנטאַמאַניישאַן דורך אַ כעמישער קאַמפּאַונד, און זייַן אינהאַלט, דערצו, איז אַנסטייבאַל. דעם פאַקט מאכט עס שווער צו וועגן די סומע פון ​​​​ריידזשאַנט פארלאנגט פֿאַר דער אָפּרוף. די לייזונג, פון קורס, איז צו טרוקן די מאַטעריע. אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, דאָס כאַפּאַנז אין העאַטעד טשיימבערז, דאָס איז, אין אַ ענלאַרגעד ווערסיע פון ​​אַ היים ויוון.

אין לאַבאָראַטאָריעס, אין אַדישאַן צו עלעקטריק דרייערז (ווידער, אָווענס), עקסיקאַטאָרי (אויך פֿאַר סטאָרידזש פון שוין דאַר רייידזשאַנץ). דאס זענען גלאז כלים, טייטלי פֿאַרמאַכט, אין די דנאָ פון וואָס עס איז אַ העכסט היגראָסקאָפּיק מאַטעריע (2). זייַן אַרבעט איז צו אַרייַנציען נעץ פון די דאַר קאַמפּאַונד און האַלטן די הומידיטי אין די דעסיקקאַטאָר נידעריק.

ביישפילן פון דעסיקקאַנץ: אַנהידראָוס קאַקל סאָלץ.₂ איך MgSO₄פאָספאָרוס (V) אַקסיידז פּ₄O₁₀ און קאַלסיום קאַאָ און סילאַקאַ געל (סיליקאַ געל). איר וועט אויך געפֿינען די יענער אין די פאָרעם פון דעסיקקאַנט סאַטשאַץ געשטעלט אין אינדוסטריעלע און עסנוואַרג פּאַקקאַגינג (3).

3. סיליקאָנע געל צו באַשיצן עסנוואַרג און ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן פון נעץ.

פילע דעהומידיפערס קענען זיין רידזשענערייטיד אויב זיי אַרייַנציען צו פיל וואַסער - נאָר וואַרעם זיי אַרויף.

עס איז אויך כעמישער קאַנטאַמאַניישאַן. באַטאַלד וואַסער. עס פּענאַטרייץ אין די קריסטאַלז בעשאַס זייער גיך וווּקס און קריייץ ספּייסאַז אָנגעפילט מיט די לייזונג פון וואָס די קריסטאַל געשאפן, סעראַונדאַד דורך אַ האַרט. איר קענען באַקומען באַפרייַען פון די פליסיק באַבאַלז אין די קריסטאַל דורך דיזאָלווינג די קאַמפּאַונד און רעקריסטאַלליזינג עס, אָבער דאָס מאָל אונטער טנאָים וואָס פּאַמעלעך די וווּקס פון די קריסטאַל. דערנאָך די מאַלאַקיולז וועט "ניכטן" באַזעצן זיך אין די קריסטאַל לאַטאַס, געלאזן קיין גאַפּס.

פאַרבאָרגן וואַסער

אין עטלעכע קאַמפּאַונדז, וואַסער יגזיסץ אין אַ לייטאַנט פאָרעם, אָבער דער כעמיקער איז ביכולת צו עקסטראַקט עס פון זיי. עס קענען זיין אנגענומען אַז איר וועט באַפרייַען וואַסער פון קיין זויערשטאָף-הידראָגען קאַמפּאַונד אונטער די רעכט טנאָים. איר וועט מאַכן עס געבן אַרויף וואַסער דורך באַהיצונג אָדער דורך די קאַמף פון אן אנדער מאַטעריע וואָס שטארק אַבזאָרבז וואַסער. וואַסער אין אַזאַ אַ שייכות קאַנסטאַטושאַנאַל וואַסער. פּרוּווט ביידע כעמיש דיכיידריישאַן מעטהאָדס.

4. וואַסער פארע קאַנדענסיז אין די פּראָבע רער ווען קעמיקאַלז זענען דיכיידרייטאַד.

גיסן עטלעכע באַקינג סאָדע אין די פּראָבע רער, י.ע. סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע נאַהקאָ.₃. איר קענען באַקומען עס אין די שפּייַזקראָם קראָם, און עס איז געניצט אין דער קיך, פֿאַר בייַשפּיל. ווי אַ לעאַוואַנינג אַגענט פֿאַר באַקינג (אָבער אויך האט פילע אנדערע ניצט).

שטעלן די פּראָבע רער אין די פלאַם פון די בורנער אין אַ ווינקל פון בעערעך 45 ° מיט די אַרויסגאַנג עפן פייסינג איר. דאָס איז איינער פון די פּרינסאַפּאַלז פון לאַבאָראַטאָריע היגיענע און זיכערקייַט - דאָס איז ווי איר באַשיצן זיך אין די געשעעניש פון אַ פּלוצעמדיק מעלדונג פון אַ העאַטעד מאַטעריע פון ​​אַ פּראָבע רער.

באַהיצונג איז נישט דאַווקע שטאַרק, דער אָפּרוף וועט אָנהייבן בייַ 60 ° C (אַ מעטהילאַטעד גייסט בורנער אָדער אפילו אַ ליכט איז גענוג). האַלטן אַן אויג אויף די שפּיץ פון די שיף. אויב די רער איז לאַנג גענוג, טראפנס פון פליסיק וועט אָנהייבן צו זאַמלען אין די ווענטיל (4). אויב איר טאָן ניט זען זיי, שטעלן אַ קאַלט וואַך גלאז איבער די פּראָבע רער ווענטיל - וואַסער פארע באפרייט בעשאַס די דיקאַמפּאָוזישאַן פון באַקינג סאָדע קאַנדענסיז אויף עס (דער סימבאָל ד אויבן די פייַל ינדיקייץ די באַהיצונג פון די מאַטעריע):

5. שוואַרץ קישקע קומט אויס פון די גלעזל.

די צווייטע גאזישע פראדוקט, קארבאן דייאקסייד, קען מען אנטדעקן מיט קאלך וואסער, ד.ה. סאַטשערייטאַד לייזונג קאַלסיום כיידראַקסייד סאַ (ON)₂. די טערבידאַטי געפֿירט דורך אָפּזאַץ פון קאַלסיום קאַרבאַנייט איז ינדיקייץ דעם בייַזייַן פון CO₂. עס איז גענוג צו נעמען אַ קאַפּ פון די לייזונג אויף אַ באַגועטטע און שטעלן עס אויף די סוף פון די פּרובירן רער. אויב איר טאָן ניט האָבן קאַלסיום כיידראַקסייד, מאַכן לייַם וואַסער דורך אַדינג אַ נאַאָה לייזונג צו קיין וואַסער-סאַליאַבאַל קאַלסיום זאַלץ לייזונג.

אין דער ווייַטער עקספּערימענט, איר וועט נוצן די ווייַטער קיך רייידזשאַנט - רעגולער צוקער, דאָס איז, סוקראָוס סי.₁₂H2₂O₁₁. איר וועט אויך דאַרפֿן אַ קאַנסאַנטרייטאַד לייזונג פון סאַלפיוריק זויער ה₂SO₄.

איך מיד דערמאָנען איר פון די כּללים פֿאַר ארבעטן מיט דעם געפערלעך רייידזשאַנט: גומע גלאַווז און ברילן זענען פארלאנגט, און דער עקספּערימענט איז געפירט אויס אויף אַ פּלאַסטיק טאַץ אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען.

גיסן צוקער אין אַ קליין ביקער האַלב ווי פיל ווי די שיף איז אָנגעפילט. איצט גיסן אין אַ לייזונג פון סאַלפיוריק זויער אין אַ סומע גלייַך צו האַלב די אויסגעגאסן צוקער. קאָך די אינהאַלט מיט אַ גלאז רוט אַזוי אַז די זויער איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די באַנד. גאָרנישט כאַפּאַנז פֿאַר אַ בשעת, אָבער פּלוצלינג די צוקער הייבט צו טונקל, דעמאָלט ווערט שוואַרץ, און לעסאָף הייבט צו "לאָזן" די כלי.

א פּאָרעזע שוואַרצע מאסע, וואָס זעט שוין נישט אויס ווי ווײַס צוקער, קריכט אַרויס פון גלאז ווי אַ שלאַנג פון אַ פאַקירס קאָרב. די גאנצע זאך ווארעמט זיך, וואלקנס וואסער פארע זעען זיך און אפילו א שיסן הערט זיך (דאס איז אויך וואסער פארע וואס אנטלויפט פון די קראצן).

די דערפאַרונג איז אַטראַקטיוו, פֿון דער קאַטעגאָריע פון ​​די אַזוי גערופענע. כעמישער כאָוזיז (5). די היגראָסקאָפּיסיטי פון אַ קאַנסאַנטרייטאַד ה לייזונג איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די באמערקט יפעקץ.₂SO₄. עס איז אַזוי גרויס אַז וואַסער קומט אין די לייזונג פון אנדערע סאַבסטאַנסיז, אין דעם פאַל סוקראָוס:

רעזאַדו פון צוקער דיכיידריישאַן זענען סאַטשערייטאַד מיט וואַסער פארע (געדענקען אַז ווען מיקסינג קאַנסאַנטרייטאַד ה).₂SO₄ אַ פּלאַץ פון היץ איז באפרייט מיט וואַסער), וואָס ז אַ באַטייַטיק פאַרגרעסערן אין זייער באַנד און די ווירקונג פון ליפטינג די מאַסע פון ​​די גלאז.

פארכאפט אין א קריסטאל

6. באַהיצונג פון קריסטאַליין קופּער סאַלפייט (וו) אין אַ פּרובירן רער. טייל דיכיידריישאַן פון די קאַמפּאַונד איז קענטיק.

און אן אנדער מין פון וואַסער קאַנטיינד אין קעמיקאַלז. דאָס מאָל עס איז בפירוש (ניט ענלעך קאַנסטאַטושאַנאַל וואַסער), און די סומע איז שטרענג דיפיינד (און נישט אַרביטראַריש, ווי אין די פאַל פון היגראָסקאָפּיק וואַסער). דאס וואַסער פון קריסטאַלליזאַטיאָןוואָס גיט קאָליר צו די קריסטאַלז - ווען זיי זענען אַוועקגענומען, זיי צעלאָזן אין אַ אַמאָרפאַס פּודער (וואָס איר וועט זען יקספּערמענאַלי, ווי פּאַסיק פֿאַר אַ כעמיקער).

באַצירן בלוי קריסטאַלז פון כיידרייטאַד קופּער (וו) סאַלפייט CuSO₄× 5ч₂אָה, איינער פון די מערסט פאָלקס לאַבאָראַטאָריע רייידזשאַנץ. גיסן אַ קליין סומע פון ​​​​קליין קריסטאַלז אין אַ פּראָבע רער אָדער יוואַפּערייטער (די רגע אופֿן איז בעסער, אָבער אין די פאַל פון אַ קליין סומע פון ​​​​די קאַמפּאַונד, אַ פּראָבע רער קענען זיין געוויינט, מער אויף דעם אין אַ חודש). דזשענטלי אָנהייב באַהיצונג איבער די בורנער פלאַם (אַ דענאַטורעד אַלקאָהאָל לאָמפּ וועט גענוג).

שאָקלען די רער אָפט אַוועק פון איר, אָדער קאָך די באַגועטטע אין די יוואַפּערייטער געשטעלט אין די דרייַפוס שעפּן (טאָן ניט דאַר איבער די גלאַסווער). ווען די טעמפעראטור הייבט זיך אן, הייבט זיך אן די קאליר פונעם זאלץ, ביז ענדליך ווערט עס כמעט ווייסע. אין דעם פאַל, טראפנס פון פליסיק קלייַבן זיך אין דער אויבערשטער טייל פון די פּרובירן רער. דאס איז דאס וואסער וואס ווערט אוועקגענומען פון די זאלץ קריסטאלן (באהייצן זיי אין א פארדאפטער וועט אנטפלעקן דאס וואסער דורך לייגן א קאלטע וואך גלאז איבערן כלי), וואס האט זיך דערווייל צעפאלן אין א פאדער (6). די דיכיידריישאַן פון די קאַמפּאַונד אַקערז אין סטאַגעס:

א ווייַטער פאַרגרעסערן אין טעמפּעראַטור העכער 650 ° C ז דיקאַמפּאָוזישאַן פון די אַנהידראָוס זאַלץ. ווייַס פּודער אַנהידראָוס קוסאָ₄ קראָם אין אַ טייטלי סקרוד קאַנטיינער (איר קענען שטעלן אַ נעץ-אַבזאָרבינג זעקל אין עס).

איר קען פרעגן: ווי טאָן מיר וויסן אַז דיכיידריישאַן אַקערז ווי דיסקרייבד דורך די יקווייזשאַנז? אָדער וואָס באציונגען נאָכגיין דעם מוסטער? איר וועט אַרבעטן אויף דיטערמאַנינג די סומע פון ​​וואַסער אין דעם זאַלץ ווייַטער חודש, איצט איך וועל ענטפֿערן די ערשטער קשיא. דער אופֿן דורך וואָס מיר קענען אָבסערווירן די ענדערונג אין די מאַסע פון ​​אַ מאַטעריע מיט ינקריסינג טעמפּעראַטור איז גערופן טערמאַגראַווימעטריק אַנאַליסיס. די פּרובירן מאַטעריע איז געשטעלט אויף אַ פּאַלאַט, די אַזוי גערופענע טערמאַל וואָג, און העאַטעד, לייענען די וואָג ענדערונגען.

פון קורס, הייַנט טערמאַבאַלאַנסיז רעקאָרדירן די דאַטן זיך, אין דער זעלביקער צייַט צייכענונג די קאָראַספּאַנדינג גראַפיק (7). די פאָרעם פון די ויסבייג פון די גראַפיק ווייזט אין וואָס טעמפּעראַטור "עפּעס" כאַפּאַנז, פֿאַר בייַשפּיל, אַ וואַלאַטאַל מאַטעריע איז באפרייט פון די קאַמפּאַונד (וואָג אָנווער) אָדער עס קאַמביינז מיט אַ גאַז אין די לופט (דעמאָלט ינקריסיז די מאַסע). די ענדערונג אין מאַסע אַלאַוז איר צו באַשליסן וואָס און אין וואָס קוואַנטיטי איז דיקריסט אָדער געוואקסן.

7. גראַפיק פון די טהערמאָגראַווימעטריק ויסבייג פון קריסטאַליין קופּער (וו) סאַלפייט.

כיידרייטאַד CuSO₄ עס האט כּמעט די זעלבע קאָליר ווי זייַן ייקוויאַס לייזונג. דאָס איז נישט אַ צופאַל. קו יאָן אין לייזונג₂+ איז אַרומגערינגלט מיט זעקס וואַסער מאַלאַקיולז, און אין די קריסטאַל - דורך פיר, ליגנעריש אין די עקן פון די קוואַדראַט פון וואָס עס איז דער צענטער. אויבן און אונטער די מעטאַל יאָן זענען סאַלפייט אַניאָנס, יעדער פון וואָס "דינסט" צוויי ארומיקע קאַטיאָנס (אַזוי די סטאָיטשיאָמעטרי איז ריכטיק). אבער ווו איז די פינפט וואַסער מאָלעקולאַר? עס ליגט צווישן איינער פון די סאַלפייט ייאַנז און אַ וואַסער מאַלאַקיול אין די באַנדע אַרומיק די קופּער (II) יאָן.

און ווידער וועט דער נייגעריק לייענער פרעגן: ווי ווייסט איר דאָס? דאָס מאָל פֿון בילדער פון קריסטאַלז באקומען דורך יריידיייטינג זיי מיט X-שטראַלן. אָבער, דערקלערן וואָס אַ אַנהידראָוס קאַמפּאַונד איז ווייַס און אַ כיידרייטאַד קאַמפּאַונד איז בלוי איז אַוואַנסירטע כעמיע. עס איז צייט פֿאַר איר צו לערנען.

זען אויך: