ווי צו קאָכן עסנוואַרג אויף די וועג?
צופרידן
פארוואס עסן און אַרומפאָרן זענען פארבונדן?
טריפּס קענען אָפט לעצטע עטלעכע אָדער אפילו עטלעכע שעה. רובֿ פון די צייט מיר פאַרברענגען אין איין שטעלע, זיצן אין אַ מאַשין אָדער אויף אַ באַן אַוועקזעצן. דעריבער, אונדזער דיעטע מוזן זיין צוגעפאסט צו דעם סיטואַציע. אין אַזאַ טנאָים, לייכט דיידזשעסטאַבאַל מילז וואָס טאָן ניט פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג און אַבדאָמינאַל ווייטיק זענען בעסטער סוטאַד. אָפט די פּראַוויזשאַנז וואָס מיר עסן אויף אַ יאַזדע זאָל פאַרבייַטן עטלעכע כאָוממייד מילז. פֿאַר דעם סיבה, עסנוואַרג צוגעגרייט פֿאַר די נסיעה מוזן זיין נערעוודיק און צושטעלן אַקסעס צו די מערסט וויכטיק נוטריאַנץ אַזוי אַז בעשאַס די עקספּעדיטיאָן עס איז קיין פעלן פון דעם גוף. מאָגן ווייטיק, ברענעניש, עקל אָדער פלאַטולענסע קענען מאַכן אפילו די מערסט באַקוועם פאָרעם פון אַריבערפירן אין אַ פאַקטיש מאַטערן.
זיין אָפּגעהיט ניט צו שאַטן זיך ווען פייטינג באָרדאַם!
לאָמיר נישט באַהאַלטן אַז לאַנג שעה מיט באַן אָדער מאַשין קענען זיין זייער נודנע. א פּראָסט וועג צו האַנדלען מיט מאַנאַטאַני איז צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. דער געוווינהייט איז נישט זייער גוט פאר אונזער דיידזשעסטטיוו סיסטעם, אבער וויבאלד עס איז שווער פאר אונז זיך אפצולייקענען דאס קליינע פארגעניגן, לאמיר זיך אכטונג געבן נישט צו שאטן. אויב מיר מוזן פֿאַרבייַסן עפּעס, לאָזן עס זיין סנאַקס וואָס זענען נידעריק אין צוקער, פעט אָדער כעמיש אַדאַטיווז. דעריבער, טשיפּס, סוויץ אָדער שאָקאָלאַד זענען נישט די קשיא. גענומען זיי אין צו גרויס אַמאַונץ סימז צו זיין די שליימעסדיק סגולע פֿאַר מאָגן פּיינז. נעמען קעיר פון דיין געזונט, לאָזן אונדז קניפּ געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און דאַר פירות, פריש אָדער דאַר פירות, ניסלעך אָדער מועסלי. פֿאַרשטייט זיך, לאָמיר זיך האַלטן אין זינען און זיך נישט שטופּן ביזן שיעור!
פאַרבייַטן שנעל עסנוואַרג מיט געזונט עסנוואַרג!
סטאָפּפּינג פֿאַר לאָנטש אין שנעל עסנוואַרג עסטאַבלישמאַנץ איז אַ מוזן אויף פילע טריפּס. אָבער, דאָס איז לפּחות אַ נאַריש באַשלוס אויב מיר נאָך האָבן פילע שעה צו גיין צו אונדזער דעסטיניישאַן. אַנשטאָט צו פאַרברענגען געלט אויף אַ האַרציק מאָלצייַט, עס איז בעסער צו צוגרייטן עפּעס אין שטוב פריער. סאַלאַדס זענען גאנץ פֿאַר אַרומפאָרן. זיי זענען פילונג, נערעוודיק, פול פון נוטריאַנץ און קענען זיין צוגעגרייט אין קאַונטלאַס וועגן. למשל, סאַלאַט מיט יי, טשיקקפּעאַס און טאַמאַטאָוז קענען זיין גאַנץ אַ סאַטיספייינג לאָנטש, ספּעציעל אויף וואַרעם טעג ווען אונדזער נויט פֿאַר אַ טיפּיש לאָנטש, שווער מילז איז ווייניקער. פון קורס, אויב מיר טאַקע ווילן צו עסן הייס, לאָמיר האַלטן אין אַ רעסטאָראַן אָדער אַ ראָודסייד באַר. אבער אויב איר טאָן נישט וועלן צו דערפאַרונג קיין ומבאַקוועמקייַט הינטער די ראָד, ראַטעווען די האַמבורגער פֿאַר אן אנדער געלעגנהייַט.
וואָס נאָך דאַרף מען געדענקען?
רייזע קענען נעמען אָרט אין פאַרשידענע באדינגונגען. אויב מיר גיין ערגעץ אין די זומער היץ, מיר מוזן נעמען ספּעציעל זאָרג פון די פרישקייט פון די פודז מיר פאַרנוצן. דעריבער, אויב איר זענט טראַוואַלינג מיט מאַשין, טאָן ניט פאַרגעסן צו נעמען אַ רייזע פרידזשידער מיט איר. דו זאלסט נישט נעמען עסנוואַרג וואָס ספּוילז געשווינד אונטער דער השפּעה פון טעמפּעראַטור. באַשיצן זיי פון זונשייַן. אויך, מיר וועלן נישט פּאַקן פּראָדוקטן וואָס קענען צעשמעלצן רעכט צו הויך טעמפּעראַטור (למשל, פּראַסעסט קעז, שאָקאָלאַד).
אָבער, וואָס מיר טרינקען איז אויך וויכטיק. זינט מיר האָבן צו פאַרברענגען עטלעכע אָדער עטלעכע שעה אין אַ זיצן שטעלע, לאָמיר נישט טרינקען קאַרבאַנייטאַד טרינקען וואָס קענען אָנמאַכן בלאָוטינג. נאָך וואַסער און טיי פון אַ טערמאַס זענען בעסטער. ווי פֿאַר קאַווע, עס איז בעסער צו זיין אָפּגעהיט מיט אים. עטלעכע קען מיד פון אַדזשאַטיישאַן וואָס קענען ניט זיין "צעשפרייט". אָבער, אַ שוואַרץ טרינקען איז גרויס ווי אַ סטימולאַנט, אַלאַוינג די שאָפער צו קאַנסאַנטרייט מער הינטער די ראָד.
