קען צוקער אָנפירן עלעקטרע?
צופרידן
ווען איר ימאַדזשאַן אַ מאַטעריאַל וואָס קענען אָנפירן עלעקטרע, צוקער איז יוזשאַוואַלי נישט דער ערשטער זאַך וואָס קומט צו מיינונג, אָבער דער אמת קען יבערראַשן איר.
צוקער איז געניצט אין פילע פודז, אַרייַנגערעכנט קייקס און שאָקאָלאַד. עס פארמען אַ לייזונג פון צוקער אין וואַסער און דיססאָסיאַטעס לייכט. אָבער פילע זענען נאָך נישט זיכער צי אַ צוקער לייזונג טראַנסמיטט עלעקטרע אָדער נישט, כאָטש מיר אַלע וויסן אַז עלעקטראָליטע סאַלושאַנז אַזאַ ווי ייקוויאַס נאַקל טאָן דאָס. ווי אַ יקספּיריאַנסט ילעקטרישאַן מיט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר כעמיע, איך וועל דעקן דעם קשיא און פֿאַרבונדענע טעמעס אין דעם פירער.
שנעל קיצער: צוקער לייזונג טוט נישט אָנפירן עלעקטרע. די פרייע ייאַנז דארף צו פירן עלעקטרע זענען נישט פאָרשטעלן אין די צוקער לייזונג. קאָוואַלענט קייטן האַלטן צוקער מאַלאַקיולז צוזאַמען, פּרעווענטינג זיי פון דיססאָסיאַטיאָן פון פֿרייַ ייאַנז אין וואַסער. ווייַל עס טוט נישט צעלאָזן פריי ייאַנז ווי אַן עלעקטראָליטע לייזונג, די צוקער לייזונג אַקט ווי אַן ינסאַלייטער.
ונטער איך וועל אָנפירן אַ טיף אַנאַליסיס.
קענען צוקער יבערשיקן עלעקטריש קראַנט?
דער ענטפער איז ניין, צוקער לייזונג טוט נישט אָנפירן עלעקטרע.
סיבה: די פרייע ייאַנז דארף צו פירן עלעקטרע זענען נישט פאָרשטעלן אין די צוקער לייזונג. קאָוואַלענט קייטן האַלטן די צוקער מאַלאַקיולז צוזאַמען אַזוי זיי טאָן ניט דיססאָסיאַטע פון די רירעוודיק ייאַנז אין די וואַסער. א צוקער לייזונג איז אַן ינסאַלייטער ווייַל, ניט ענלעך אַן עלעקטראָליטע לייזונג, עס דיססאָסיאַטע נישט פריי ייאַנז.
כעמיע פון צוקער מאַלאַקיול
פאָרמולע: C12H22O11
12 טשאַד אַטאָמס, 22 הידראָגען אַטאָמס און 11 זויערשטאָף אַטאָמס מאַכן די אָרגאַניק מאַלאַקיול באקאנט ווי צוקער. צוקער האט די כעמישער פאָרמולע: C12H22O11. עס איז אויך גערופן סוקראָוס.
די קאָמפּלעקס שוגערז סוקראָוס, לאַקטאָוס און מאַלטאָוס האָבן אַ פּראָסט כעמישער פאָרמולע - C12H22O11
איין כעמישער גערופן צוקער איז סוקראָוס. שוגערקיין איז די מערסט פּראָסט מקור פון סוקראָוס.
טיפּ פון בונד - קאָוואַלענט
קאָוואַלענט קייטן פֿאַרבינדן טשאַד (C), הידראָגען (ה), און זויערשטאָף (אָ) אַטאָמס.
וואַסער צוקער - זענען פריי ייאַנז?
א צוקער לייזונג איז באקומען דורך אַדינג צוקער צו (H2אָ) וואַסער און מישן ונ דורך. צוקער און וואַסער מאַלאַקיולז אַנטהאַלטן הידראָקסיל גרופּעס (-אָה). אזוי, הידראָגען קייטן בינדן צוקער מאַלאַקיולז צוזאַמען.
צוקער מאַלאַקיולז טאָן ניט דיססאָסיאַטע, אַזוי די קאָוואַלענט בונד אין די צוקער מאַלאַקיולז איז נישט צעבראכן. און בלויז נייַ הידראָגען קייטן זענען געשאפן צווישן מאַלאַקיולז און וואַסער.
ווי א רעזולטאט עס איז קיין עלעקטראָן אַריבערפירן צווישן צוקער מאַלאַקיולז. יעדער עלעקטראָן בלייבט אַטאַטשט צו זיין מאָלעקולאַר סטרוקטור. ווי אַ רעזולטאַט, די צוקער לייזונג כּולל קיין פריי ייאַנז וואָס קען פירן עלעקטרע.
צי צוקער פירט עלעקטרע אין וואַסער?
די עלעקטראָליטע אין אַן עלעקטראָליטיק לייזונג, ווי NaCl און KCl, כּולל אַ ייאַניק בונד. זיי געשווינד צעלאָזן אין פריי רירעוודיק ייאַנז ווען זיי צוגעגעבן צו (H2אָ) וואַסער, אַלאַוינג זיי צו רירן דורך די לייזונג און אָנפירן עלעקטריש קראַנט.
בשעת צוקער מאַלאַקיולז זענען נייטראַל, עלעקטראָליטעס זענען באפוילן.
האַרט צוקער - טוט עס אָנפירן עלעקטרע?
די טשאַד, הידראָגען און זויערשטאָף אַטאָמס אין צוקער, וואָס האָבן די כעמישער פאָרמולע C12H22O11, פארבונדן דורך קאָוואַלענט קייטן, ווי דיסקרייבד אויבן.
- זינט צוקער מאַלאַקיולז זענען נייטראַל, אויב מיר שטעלן אַן עלעקטריקאַל וואָולטידזש אויף אַ צוקער קריסטאַל (האַרט), עלעקטראָנס וועט נישט רירן דורך אים. קאָוואַלענט קייטן אויך האָבן אַ גלייַך פאַרשפּרייטונג פון טשאַרדזשיז צווישן די צוויי אַטאָמס.
- דער עלעקטראָן בלייבט סטיישאַנערי און די צוקער מאַלאַקיול אַקט ווי אַן ינסאַלייטער זינט די קאַמפּאַונד איז ניט-פּאָולער.
- פרייע ייאַנז, וואָס דינען ווי טרעגערס פון עלעקטרע, זענען נייטיק פֿאַר די דורכפאָר פון עלעקטריש קראַנט. עס איז אוממעגלעך צו פירן עלעקטריק שטראם דורך אַ כעמישער קאָמפּלעקס אָן רירעוודיק ייאַנז.
קיין כעמישער מאַטעריע וואָס קענען צעלאָזן אָדער דיססאָסיאַטע אין וואַסער אָן ריליסינג ייאַנז איז באקאנט ווי אַ ניט-עלעקטראָליטע. עלעקטרע קענען ניט זיין געפירט דורך ניט-עלעקטראָליטע מאַטעריאַל אין ייקוויאַס לייזונג.
קוק אין עטלעכע פון אונדזער אַרטיקלען אונטן.
- סוקראָוס פירט עלעקטרע
- ניטראָגען קאַנדאַקץ עלעקטרע
- טוט WD40 אָנפירן עלעקטרע?
ווידעא לינק
