ווי צו אָרגאַניזירן אַ מאַכנ אַ פּיקניק און וואָס צו קאָכן פֿאַר אַ מאָלצייַט?
צופרידן
ווען זומער איז קענטיק ניט בלויז אויף די קאַלענדאַר, אָבער אויך אַרויס די פֿענצטער, איר ווילן צו פאַרברענגען מער צייט ינ דרויסן. וואָס מער מיר זענען אַרויס, די מער הונגעריק מיר זענען. א מאַכנ אַ פּיקניק איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו פאַרברענגען דיין פריי צייט. טשעק אויס ווי צו אָרגאַניזירן אַ מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַר צוויי אָדער פֿאַר די גאנצע משפּחה, וואָס צו קאָכן און וואָס צו נעמען מיט איר אויף אַ שפּאַציר?
/
ראָמאַנטיש מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַר צוויי
קוקינג פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַר צוויי טוט נישט האָבן צו זיין זייער שווער. עס איז שווער צו עסן מאַסאַלז, ויסטערז אָדער באַוועטטע ביפסטייק ינ דרויסן. עס איז גרינגער צו האַנדלען מיט ספּרעדז, פּשוט בלאָז געבעקס סנאַקס און דיזערץ. פֿאַר פילע פון אונדז, אַ ראָמאַנטיש מאַכנ אַ פּיקניק איז נאָר אַ יידיליק מייַכל אויף אַ פאַרדעקן אָנגעפילט מיט פאַרשידן זיס סנאַקס.
ווען פּריפּערינג אַזאַ אַ אַטראַקשאַן, עס איז ווערט געדענקען אַז די עסנוואַרג איז בלויז פֿאַר צוויי, עס מוזן פּאַסיק מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב און קוק ספּעציעל. מייַן באַליבסטע פֿאַרבייַסן בלאָז געבעקס ראָללס מיט סעסאַמי זאמען, מאָן זאמען אָדער שוואַרץ קומין. דאָס איז די גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג רעצעפּט. פשוט שנייַדן בלאָז געבעקס אין XNUMX/XNUMX-אינטש סטריפּס, ראָולד אַרויף, באַרשט מיט געשלאגן יי, און שפּריצן מיט דיין באַליבסטע ינגרידיאַנץ. זיי געשמאַק גרויס באגלייט דורך פּאַרמאַ שינקע, ליכט כיומאַס און באַבאַלז.
אויב עמעצער לייקס צו נוצן גאָפּל - לעפל בעשאַס אַ מאַכנ אַ פּיקניק, העכסט רעקאָמענדירן שפּאַניש טאָרטיללאַ דע פּאַטאַטאַס סטאַפט מיט מאַנטשעגאָ קעז און טשאָריזאָ. אין די "פאַרקירצט" ווערסיע, עס איז גענוג צו שנייַדן 3 בוילד פּאַטייטאָוז אין קיובז. גיסן 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין האַלב אַ סקאָווראָדע, שפּיץ מיט אַ ביסל סלייסיז פון מאַנטשעגאָ און אַ ביסל סלייסיז פון טשאָריזאָ. שטעלן די רוען פּאַטייטאָוז, גיסן 3 עגגס און פּרעגלען ביז די טאָרטיללאַ איז פעסט. ווי צו יבערקערן עס? עס איז גענוג צו מאַך דעם שטיקל אַנטו אַ גרויס דעקל, און דעמאָלט, פעסט האלטן די פּאַן איבער דעם שטיקל, קער עס איבער און פּרעגלען עס אויף די אנדערע זייַט. די מייַלע פון טאָרטיללאַ איז אַז עס איז געשמאַק ביידע הייס און קאַלט, שנייַדן אין טרייאַנגגאַלז.
אויב איר ווילן עפּעס מער סאַטיספייינג, איר זאָל פאָקוס אויף וואָס וועט האָבן אַ אַלורינג שמעקן ווען עפן - אין קורץ: ויסמיידן ליקס, אַ פּלאַץ פון קנאָבל, שווער-בוילד עגגס, בלומענקרויט און בראַקאַלי. טאָמער עס זענען ניט מער אַנראָמאַנטיש הערות. . פֿאַר דעם טאָרטיללאַ פאַרשפּרייטן מיט כריין קעז, אַרוגולאַ בלעטער און סמאָוקט לאַקס, דעליקאַטלי דריזזאַלד מיט באַלסאַמיק עסיק, דאס איז אנדערש.
ראָמאַנטיש דיזערץ מאַכן זיך פֿאַר עס בראַוני בייקט אין אַ סלוי מיט ראַזבעריז (באַקן דיין באַליבסטע בראַוניז אין אַ גלאז סלוי און שפּיץ מיט פריש אָדער פאַרפרוירן ראַזבעריז איידער באַקינג) מיני עפּל פּיראָג (אין די סימפּלאַסט ווערסיע, צעטרעטן די מערינגוז געקויפט אין די קראָם און שטעלן זיי אין אַ סלוי, טראַנספערינג זיי מיט נאַטירלעך יאָגורט און געפּרעגלט apples מיט קאַרדאַמאָם). מיר קענען שטענדיק קויפן קיכלעך פון אונדזער באַליבסטע בעקערייַ און נעמען זיי מיט אונדז.
משפּחה מאַכנ אַ פּיקניק
ווען פּריפּערינג עסנוואַרג פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיט קינדער, עס איז ווערט געדענקען אַז קינדער טאָן ניט ווי צו נוצן גאָפּל - לעפל אין די עפענען לופט. אפילו אויב זיי ווי עס, גאָפּל - לעפל וועט גיכער אָדער שפּעטער ענדיקן אין זאַמד, גראָז אָדער דינען ווי מכשירים פֿאַר אַ בעסער וויסן פון נאַטור. דעריבער, אַ משפּחה מאַכנ אַ פּיקניק האט אַ ביסל אַנדערש כּללים.
ערשטער, מיר דאַרפֿן צו נעמען אַרומפאָרן פרידזשידער אָדער גרויס מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב. דער פרידזשידער איז נוציק אויף אַלע וואַרעם טעג - פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק, אין די וואַלד און אויף דעם ברעג. אויב די משפּחה איז גרויס, דעם פרידזשידער קענען זיין טראַנספּאָרטאַד אין אַ ספּעציעל ברעג וואָגן, וואָס די סקאַנדינאַוויאַנס זענען באַרימט פֿאַר. צווייטנס, אין דעם גייסט פון נול וויסט, מיר מוזן נעמען מיט אונדז ריוזאַבאַל טייבאַלווער i גאָפּל - לעפל. איך וויסן אַז מאל מיר פילן נעבעכדיק פֿאַר שיין קיילים, אָבער לאָזן ס קוק אין די שעלוועס אין די הויז פֿאַר פֿילם טעפּלעך אָדער ריפילז, יינציק פּלאַסטיק פּלאַטעס. אַזאַ קיילים אויך האָבן זייער אייגן כיין. אָבער, אויב מיר אָפּשאַצן עלאַגאַנס, לאָזן אונדז ינוועסטירן אין אַ פאַקטיש מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב. דריטנס, לאָמיר געדענקען מאַכנ אַ פּיקניק בלאַנגקאַץ i כאַמאַק. א מאַכנ אַ פּיקניק אין אַ וואַלד גאַזעבאָ איז גרויס, אָבער עס איז פיל בעסער צו פאַרשפּרייטן אַ פאַרדעקן אין אַ לאָנקע.
ווען פּלאַנירונג אַ מעניו פֿאַר אַ משפּחה מאַכנ אַ פּיקניק, איר זאָל טראַכטן וועגן וואָס די קינדער וועלן באשטימט עסן, וואָס וועט פאַרווייַלן זיי און וואָס וועט זיין טאַקע נערעוודיק און געזונט. עסן ינ דרויסן שטענדיק טייסץ בעסער, אַזוי דאָס קען זיין אַ גוטע געלעגנהייט צו שמוגלען אין שפּינאַט, ספּראַוץ אָדער דאַר פרוכט.
עס איז ווערט צו אָנהייבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיט אַ האַרט טייל פון וועדזשטאַבאַלז: איך שטענדיק האָבן קעראַץ שנייַדן אין יידעניקאַל סטיקס, קאַרש טאַמאַטאָוז (אין אַ לאַגזשעריאַס ווערסיע, סטאַפט מיט אַ ציינשטעכער מיט מאָזזאַרעללאַ באַללס), פּאַפּריקאַ סטריפּס, גרין וגערקע און קאַלראַבי. ערשט נאָכדעם נעם איך אַרױס פֿון די באָקסעס לאַטקעס און סענדוויטשעס. איך ברייטהאַרציק פאַרשפּרייטן פּאַנקייקס מיט כיומאַס, מאל מיט פּראָסט הייַזקע קעז אָדער פּעסטאָ. איך פּרובירן צו ויסמייַדן אַ רייַך פילונג, ווייַל עס פאלן באַזונדער אַזוי שיין, פאַלינג אויף הויזן און העמדער. איך אויך שטענדיק האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב. גרויס פלאַש לימענאַדעס (איך מישן וואַסער מיט לימענע זאַפט, האָניק און מינץ בלעטער) און וואַסער לאגלען (איר קענען אויך נוצן וואַסער לאגלען לייענען אין דעם אַרטיקל). פֿאַר פאַרבייַסן, איך באַקן בונס מיט סיזאַנאַל פירות לויט דעם רעצעפּט. דאָראָטאַ סוועטקאָווסקאַ אָדער כוקס פון רעצעפּט אַגאַטאַ קראָלאַק.
איך אויך שטענדיק האָבן נאַס ווייפּס און סערוועטקע.
מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג געדאנקען מיט פרענדז
עסנוואַרג פֿאַר אַ משפּחה מאַכנ אַ פּיקניק איז ניט אַנדערש פון אַ מעניו פֿאַר פרענדז און אַדאַלץ. ס'איז א וויץ. ווען איך פונאַנדערקלייַבן אין מיין מיינונג די קראַנט דיייץ פון מיין פרענדז און זייער פּרעפֿערענצן, איך באַקומען די געפיל אַז אַ דערוואַקסן מאַכנ אַ פּיקניק איז אַ ריזיק אַרויסרופן. די יזיאַסט וועג, פון קורס, איז צו פרעגן אַלעמען צו ברענגען וואָס זיי ווי בעסטער. מיר זענען דעמאָלט זיכער אַז אַלעמען וועט עסן בייַ מינדסטער איין זאַך. עס איז ווערט צו האָבן עפּעס וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ, לאַקטאָוס-פֿרייַ, צוקער-פֿרייַ, און נוס-פֿרייַ אויף דיין רשימה. עס קען ויסקומען ווי אַ לעכערלעך קאַפּריז, אָבער פילע מענטשן האָבן ערנסט געזונט פּראָבלעמס און דאַרפֿן צו נעמען זייער דיעטע עמעס. אַזוי לאָזן אונדז מאַכן אַ רשימה און זען וואָס עסנוואַרג צו נעמען פֿאַר אַ זיכער מאַכנ אַ פּיקניק.
אויב מיר ווילן צו קאָכן עפּעס די סימפּלאַסט, לאָמיר עס טאָן גרינס פּיעס און פּיעס. מיר קענען אויך צוגרייטן באַנקס קליין פּאָרשאַנז פון סאַלאַדס (למשל האַלב קאָוסקאָוס מיט געהאַקט פּעטרעשקע, סלייסט וגערקע, פּאָמידאָר און קירבעס זאמען) - רעסאַפּיז פֿאַר גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק קיילים קענען זיין געפֿונען אין ביכער "טייקאַווייַ דיעטע » i "פּשוט, געשמאַק אין אַ קעסטל ».
מאַכנ אַ פּיקניק ויסריכט
מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג זאָל שטענדיק זיין אריבערגעפארן. אַזוי לאָזן ס נעמען קעיר פון ריוזאַבאַל קאַנטיינערזוואָס מיר קענען נוצן אין דער קיך יעדער טאָג - באַנקס, קאַנטיינערז, די פלאַש. אויב מיר זענען פּלאַנירונג אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין די היץ, געדענקען צו קאָאָלינג קאַרטראַדזשאַז i אַרומפאָרן ריפרידזשערייטערז. דערנאָך לאָזן אונדז געבן די ינגרידיאַנץ וואָס צעלאָזן לייכט - מילכיק פּראָדוקטן, קאַלט קאַץ, ווייך וועדזשטאַבאַלז. לאָמיר פאָקוס אויף ליכט מאַכנ אַ פּיקניק סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס אָדער סנאַקס. ווען איר גיין צו אַ בייק לאַגער, מיר מוזן אויך געדענקען אַז אַלע קאַנטיינערז זענען ערטייט און זיכער. אין דערצו, צי אויף בייק, מאַשין אָדער צו פֿיס - אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין גוט פירמע איז שטענדיק אַ יום טוּב.
איר קענען געפֿינען מער טשיקאַווע רעסאַפּיז אין די לייַדנשאַפט איך קאָכן.
